"In cucina l'ingrediente più importante e che non può mai mancare è la passione. Realizzare ricette con vera passione è il tocco finale che dò ad ogni mio piatto!"
- Executive CHEF
VIDEORICETTA GRATUITA
LA carbonara PERFETTA
Ciao, sono lo Chef Raffaele Lenti e ho deciso di svelarti i segreti per realizzare gli Spaghetti alla Carbonara perfetti. Da oggi potrai deliziare la tua famiglia e i tuoi ospiti con un classico della tradizione italiana.
Cosa aspetti? Scarica il Video e realizza questa ricetta.
VIDEORICETTA DA SCARICARE
Come possiamo Vederla?
Per vedere la videoricetta degli Spaghetti alla Carbonara è sufficiente che inserisci i tuoi dati nel Box che vedi su questa pagina e segui le semplicissime istruzioni che trovi qui sotto! La videoricetta sarà a disposizione nella tua Area Riservata H24, 7 giorni su 7!
Siete pronti a Cucinare la CARBONARA?
Una delle ricette più richieste al mondo!
SEGUI QUESTI SEMPLICI PASSAGGI:
CUCINIAMO INSIEME GLI SPAGHETTI ALLA CARBONARA?
Ti basterà seguire attentamente le mie indicazioni ed otterrai un piatto perfetto. Ti elencherò gli ingredienti e tutti i passaggi necessari per ottenere una CARBONARA perfetta.
IL taglio DEL guanciale
Il Guanciale ha un ruolo importantissimo; il suo grasso infatti nutre con grande aroma tutta la ricetta...
LA cottura DEGLI spaghetti
Pensi che cuocere la pasta sia semplice? Devi scolarla molto al dente e lasciarla insaporire nel fondo di guanciale...
LA mantecazione
un’eccellente carbonara non deve essere strapazzata ma cremosa, e soprattutto l’uovo non deve essere crudo!
L'impiattamento
Io preferisco un bel nido di spaghetti, rivestito di cremosa salsa carbonara e tanto guanciale, e TU come la impiatterai?
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Raffaele Lenti - Via giovenco 9 - 04020 Itri (LT) - C.F. LNTRFL77L27F839L
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